【乾嘅花膠應該點保存啊?🤷🏻‍♀️】



有自己發過花膠嘅人都知道,發頭靚嘅花膠真係就算半斤都可以食好耐😋,但如果冇咁快食得哂,究竟可以點樣保存,同埋可以放幾耐呢🤔? 首先,如果花膠保存得好🌱,基本上係唔會過期架。喺以前物質比較缺乏嘅年代🍂,對水上人嚟講花膠係極之珍貴嘅食材,亦係治療傷口嘅「藥」💊,只會一代傳一代,賣都唔捨得賣,所以花膠係冇話需要係指定時間內食哂佢🕐。 保存花膠方面,其實好簡單,只要放入一個通氣嘅布袋或網袋裡面🤲🏻,再放係或掛係清涼、乾爽嘅地方🌬,咁就可以啦。提提大家💡,最好唔好放係雪櫃保存❌,因為咁反而會令件花膠吸咗雪櫃嘅濕氣。另外,當花膠唔夠乾爽嘅時候💁🏻‍♀️,千祈唔好再用膠袋包住佢,因為咁樣會令到花膠好易生蟲🐛。 如果怕回南天啲花膠受潮或有蟲蟲到訪的話🧐,可以得閒曬一曬佢🌤(唔好暴曬,否則花膠有機會裂,曬完之後亦都要攤凍先好收埋),或者放少許八角同花膠一齊,用八角嘅味道驅蟲,再或者將屋企嘅抽濕機開大啲,保持屋企乾爽就可以啦😉。

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