女人恩物 - 龍皇杏 💁🏻‍♀️🧖🏻‍♀️



杏仁含豐富抗氧化物同不飽和脂肪酸,佢嘅維他命E更加係芝麻嘅13倍,南瓜嘅6倍🎃,可以預防細胞老化,潤膚駐顏,延緩衰老,更可預防糖尿病同心臟疾病等。花膠園嘅杏汁喺採用相對比例嘅南杏同北杏去即磨而成,而我地更會預先早一晚浸泡,令杏仁可以充分吸飽水分,擠出更多杏汁💧。


至於南杏(甜杏仁)我地則採用當中品種最頂級嘅龍皇杏🐉,龍皇杏其實係一種名叫龍皇帽杏嘅種子,喺河北、甘肅、內蒙一帶亦有出產。由於龍皇杏仁富含硒,而硒又係公認嘅抗癌元素,因此甜杏仁對於防癌抗癌有一定嘅作用。而甜杏仁蛋白質含量明顯高於其他果仁,鋅含量係核桃仁的2.2倍。適量地食用甜杏仁可以潤肺定喘,滑腸通便。龍皇杏以原顆大粒為上等,而行內更有規定,每粒重量過0.78克為一級品質,越重,味道越佳。最能品嘗其味道嘅做法當然係將佢磨碎隔渣作杏仁茶,又白又滑的杏仁茶杏味香甜,有養顏功效,啱哂貪靚嘅女士🧖🏻‍♀️。


北杏味苦,又叫苦杏仁,性微溫,可止咳平喘,潤腸通便。現代科學證明,北杏仁苷水解生成嘅微量氫氰酸對呼吸中樞有鎮靜作用,具有止咳、平喘的功效,與南杏合用加強潤肺之功效。但具有一定嘅毒性,只食二三十粒已經可令人中毒,甚至致命,所以比例好重要⚖️。平時我地使用北杏仁,用量要控制喺10克之內,以免過量食用傷及身體。


值得注意嘅係孕婦並非每種杏仁都可以食用❌🤰🏻,譬如我哋啱啱提及過嘅北杏,因為藥用價值高,有緩解支氣管炎嘅作用,多作為治病藥物;《本草備要》記載,杏仁有小毒(含有氰胺酸),孕婦如果要服用,一定要有醫師嘅處方。


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