B05 北海道南瓜3.6牛奶燉燕窩 (甜品)
效益: 清熱解毒
食材: 日本南瓜, 北海道富良野3.6牛奶
B05 Double-boiled Bird’s Nest with Pumpkin and Furano Milk (Dessert)
Benefits: Qi-tonifying, improving digestion, detox and removing body edema
Ingredients: Pumpkin, Hokkaido Furano 3.6 Milk
- 燕絲及燕盞有何分別?🪹
燕盞、燕絲都是燕窩,只是形狀不同。之所以有區別,主要是因為採摘燕窩後,在挑毛、加工或搬運過程中出現破損,形成形狀不完整的燕窩,但其營養價值是一樣的。最大的不同在於泡發程度、口感與價格的差異。燕絲口感較燕盞為爽靭,燉制後比較碎。至於燕盞口感比較嫩滑、品質和外觀都是燕窩中最好的。
- 如果想加熱湯品如何處理?♨️
請蒸熱或放入微波爐翻熱(注意只需稍為加熱),如過度高溫翻熱或煲滾可能會導致材料及味道變質,甚至令花膠或燕窩溶掉。
⚠️注意:切勿將玻璃壼直接拿去蒸熱或放入微波爐翻熱,必須使用其他容器盛載,因爲玻璃外同內有機會因一下子溫差太大而爆裂,加上玻璃壼的金屬部份有機會損壞微波爐。
- 湯品保質期幾耐?🥄
如有杏汁,椰汁,椰子水成份的話我們建議收到後即日食用,因為始終湯品沒有添加任何防腐劑,而新鮮的椰汁,牛奶等成份對於溫度及時間相當敏感,食物質素及味道在長時間處於室溫狀態下難以保證(尤其是夏天)。其他湯品或燕窩的話,如未開蓋,我們建議最長需3-4天內食用。
⚠️注意:若不是馬上食用,必須放入雪櫃保存。
B05 北海道南瓜3.6牛奶燉燕窩 (甜品)
HK$240.00價格
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